無意中的抓了這本 沒想到卻開啟了一道不同的視野
讓我又陷入那歐洲古老 典雅文化的美好回憶當中......
攝影家張耀 大陸人 用它的鏡頭和一萬多張的底片
捕捉了百年大飯店的璀璨 和點點滴滴
Grant Hotel 法文的意思是豪華的飯店 19世紀初的移民潮
促成了這些老飯店的誕生與熱潮 文人雅士、富商、王公貴族等
都是這些飯店的常客與愛好者
"來這些飯店的人不是貴族 就是來學會當貴族的" 張耀具有魔力的文字
一語道盡了奢華、貴氣與尊容的象徵
畢竟 七個招待服恃一位客人 甚至到機場專車接送 等候您的光臨
老門房能精通五國語言 尊稱您的名子 而不是您的房間號碼
甚至在法國克里翁大飯店 更說出"在巴黎 只要您的需求 都能為您辦到"
因為老門房有個寶盒 裡面藏著各國權貴的喜好與需求
永遠能在數年後 記得你的喜好佈置與飲食習慣 讓你有賓至如歸的感覺
許多有錢人一再的光臨 甚至像探訪好友似的
迫不及待的與老友相聚..........
物競變遷 跨國集團旅館的企業購併 不斷侵襲這些老飯店
書中列舉的十家飯店 也只剩下一兩家還是原本家族經營而已
其他都早已轉手........
居住的旅客不再長期居住 也不再穿著正式的晚禮服
而由穿戴涼鞋、牛仔褲、太陽眼鏡等等的旅客所取代
速食文化 和時間就是金錢的潮流下
也無法享受 坐在飯店看著夕陽西下
好好享受一杯下午茶 和擁有那份悠閒的心情.........
個人覺得出去一個國家 如果不能入境隨俗
接受一點該國的東西 那算是白去了......
(這讓我想到上次去團裡的阿公天天都想吃米 真番.......囧)
這些老飯店也隨著時間 逐漸的凋零 慢慢的消失
想想其中有兩家我都還有親身經過他們的大門(威尼斯和羅馬)
希望這輩子也有那麼一天 有機會能去住看看體驗一下
什麼叫做貴族的生活吧 
P.S 張耀拍的很棒 下次來借借他另外一本著名的<<咖啡地圖>>
 內容介紹 |
| Grand Hotel 不是一個旅行途中的落腳點、一個過夜的地方，而是光彩照人的聚會中心，它本身常常就是一次旅行的目的地。 百年夕陽紅 Grand Hotel 在歐洲歷史上，曾經是燦亮奪目的角色，這個法文名稱的涵義，遠遠超過字面上的大飯店概念，而是代表尊貴氣派、豪華場面和悠遠的人文傳統。 Grand Hotel 的始作俑者，主要是英國學崛起的都會布爾喬亞，但他們喜歡去的地方都在海峽另一邊的歐洲大陸。 許多天生的第一代大飯店創業者是瑞士人，他們不僅在湖光如畫的家鄉造起夢幻般的飯店，而且遠行至法國和義大利的羅馬，像巴黎凡登廣場上的麗池大飯店，後來就風靡全世界。作者介紹張耀 1960年出生。從小在中西文化交融的都會上海長大，16歲開始發表文學作品。1982年，畢業於復旦大學中文系。 80年代中，定居歐洲維也納。作為一個東方的自由記者和攝影師，闖入競爭激烈的西方媒介圈子，為德國、奧地利及香港多家著名日報和雜誌撰寫、拍攝專題作品。 1990年，在維也納「AAI」研究基金支持下，開始撰寫關於歐洲咖啡館歷史文化的書稿，用數年時間遍訪各國咖啡館名城，拍攝系列作品。在奧地利維也納、格拉茲、薩爾斯堡及荷蘭阿姆斯特丹、香港等地多次舉辦專題作品展覽。 現常駐香港，現任德國最有影響的《攝影畫刊》亞洲記者，同時還是慕尼黑和香港出版的數家國際性雜誌的特約攝影。 |
| 作者介紹 |
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| 第一章 威尼斯，丹尼里大飯店第二章 羅馬，哈斯勒大飯店第三章 維也納，沙哈大飯店第四章 洛桑，美麗湖岸大飯店第五章 巴黎，克里翁大飯店第六章 倫敦，克雷拉奇大飯店第七章 蒙特卡羅，巴黎大飯店第八章 馬德里，麗池大飯店第九章 斯德哥爾摩，斯德哥爾摩大飯店第十章 漢堡，四季大飯店 |
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